
صنع الحليب المكثف، يحتاج إلى المكونات التالية :
- نصف لتر من الحليب السائل
- كوب من السكر
- ملعقة من الزبدة
- ملعقة الفانيليا
- كوب من الكاكاو
خلط نصف لتر من الحليب السائل مع كوب سكر في وعاء عميق على نار متوسطة الحرارة ونستمر بالخفق حتى يذوب السكر, نضيف ملعقة الزبدة والفانيلا ونستمر بالخفق حتى يتماسك الخليط . عندما يجهز الخليط الحليب المكثف نضعه على وعاء اخر ننخل فوقه نص كوب من الكاكاو عند الانتهاء من الخفق المكونات جيدا نضيف النصف الآخر من الكاكاو بطريقه النخل عند الانتهاء نفرده على غلاف حتى يبقى شكله بالتساوي ونضعه بالثلاجة حتى يتماسك , نحضر الوعاء ونرش عليه الكاكاو ثم نخرج الحلا من الثلاجة ونضعها فوق الكاكاو ثم نرش كاكاو فوق الحلا ونقطعها على شكل مربعات ثم نشكلها بالأشكال التي نريدها أما دائرة ونعملها على حركة اليد اما مربعة وعند الانتهاء من تشكيلها نرش فوقها بالكامل كاكاو .
ملاحظه : يمكن أيضًا شراء حليب مكثف جاهزًا في المتاجر لتوفير الوقت والجهد. يمكن حفظ الحليب المكثف في الثلاجة للحصول على المزيد من القوام.
يمكن وصف حلا شوكولاتة الحليب المكثف بالطريقة الكورية بنكهتها الغنية والفريدة، وتتميز بمكونات صحية وشكل جميل يسهل على العين الإغراء .
مواقع التواصل
التعليقات مغلقة.
Pingback: وصفة عصير الصيف المنعش - سيدتي
Pingback: قهوة فليك اللذيذة - سيدتي
Pingback: وصفة عصير الصيف المنعش - سيدتي